Gainer- ը և սպիտակուցը սպորտային սննդի ներկայացուցիչներն են: Դրանք սովորաբար օգտագործվում են մեկ նպատակով `ծանր մարզվելուց հետո մկանային հյուսվածքն աջակցելու համար: Միևնույն ժամանակ, շահողն ու սպիտակուցը ունեն այլ կազմ և գործում են տարբեր ձևերով:
Ստացողի կազմը և նպատակը
Gainer- ը բարձր ածխաջրային խառնուրդ է `ավելացնելով սպիտակուցը, որը ներառում է նաև մի շարք օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր: Սովորաբար այն պարունակում է առնվազն 60-80 տոկոս ածխաջրեր: Այսպիսով, ածխաջրածնային շեշտադրումը գինում այն առաջին հերթին էներգիայի աղբյուր է դնում վարժեցնողի համար:
Ածխաջրերը գիների բաղադրության մեջ ունեն այլ գլիկեմիկ ինդեքս, բայց այնտեղ չպետք է շաքարեր լինեն: Շաքարն առաջացնում է արյան գլյուկոզի բարձրացում ՝ մարմնին ապահովելով կարճաժամկետ էներգիայով: Աճին հաջորդում է նույն կտրուկ անկումը ՝ ազդելով առողջության վիճակի վրա:
Հետեւաբար, շահողները հարուստ են նաև բարդ ածխաջրերով, որոնք հեշտությամբ չեն ներծծվում մարմնի կողմից: Դրանք չեն հարուցում գլյուկոզի տատանումներ: Ընդհակառակը, մարմինը երկարաժամկետ էներգիա է ստանում բարդ ածխաջրերից:
Gainածր ածխաջրային դիետա օգտագործող մարզիկների համար գիներ ուտելը կարևոր է: Այս դեպքում այն կծառայի որպես էներգիայի հիմնական աղբյուր վերապատրաստման ընթացքում: Եթե ձեր դիետան արդեն պարունակում է ածխաջրային սննդի առատություն, ապա ավելի լավ է հրաժարվել շահույթ ստանալուց:
Եթե որոշեք գիներ վերցնել մարզվելուց առաջ կամ հետո, ձեր մարզումը պետք է հատկապես ինտենսիվ լինի: Դուք պետք է առավելագույնը տաք, որպեսզի ստացականից ստացված բոլոր առողջ ածխաջրերը հնարավորինս օգտագործվեն էներգիայի մակարդակը պահպանելու համար:
Փաստն այն է, որ օրգանիզմում ածխաջրերի ավելցուկը հեշտությամբ վերածվում է ճարպի պաշարների: Ածխաջրերի հետ չափազանց հեռու անցնելը ավելացնում է անցանկալի ճարպի քաշը: Հետեւաբար, եթե հակված եք գիրության, ապա ավելի լավ է սպիտակուցներ ընտրեք:
Գայներն ու սպիտակուցը ստացվում են բնական հումքից: Մարդիկ սննդից դուրս են բերում նույնական նյութեր, բայց ոչ այդքան կենտրոնացված քանակությամբ: Հետեւաբար, դրանց օգտագործումը բացարձակապես անվտանգ է:
Ի՞նչ է սպիտակուցը:
Ի տարբերություն գայների, սպիտակուցը մաքուր սպիտակուց է չոր խառնուրդի մեջ: Այն ստացվում է շիճուկից. Վերջնական արտադրանքի մեջ գործնականում ճարպ և կաթնաշաքար չի մնացել: Սպիտակուցը մկանային հյուսվածքի հիմնական բաղադրիչն է:
Գեյներ կամ սպիտակուցներ օգտագործելիս մի փոխարինեք դրանք ձեր հիմնական կերակուրներով: Առաջին հերթին դրանք հավելումներ են: Չարժե դրանք օգտագործել նաև դասերից հանգստանալու օրը:
Սպիտակուցի խառնուրդից ստացված սպիտակուցը հնարավորինս արագ ներծծվում է մարմնի կողմից, քանի որ այն չի պահանջում լրացուցիչ քայքայում: Սպիտակուցների ընդունումից առավելագույն օգուտ քաղելու համար այն պետք է խմեք ուժի մարզման ձեր նիստից անմիջապես հետո:
