Կան սպիտակուցի մի քանի հիմնական տեսակներ. Շիճուկ, կազեին, ձու, սոյա և բարդ: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր առավելություններն ու թերությունները, որոնց իմացությունը կարող է օգնել մկանային զանգվածի կառուցման համար իրավասու դիետա կազմելուն:
Հասկանալու համար, թե որ սպիտակուցն է լավագույնը, դուք պետք է հասկանաք այս սպորտային հավելումների յուրաքանչյուր տեսակի առավելություններն ու թերությունները: Ձվի սպիտակուցը, անկասկած, լավագույններից մեկն է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձվի սպիտակուցը մարմնի համար կենսաբանական արժեքի առումով առաջին տեղում է, այսինքն. դա լավագույնս կլանված է: Այս ցուցանիշի համար ձվի սպիտակուցը ընդունվեց որպես ստանդարտ: Այն նշանակվել է կենսաբանական արժեքի գործակից, որը հավասար է 100-ի: Սպիտակուցի այլ տեսակների համար կենսաբանական արժեքը հաշվարկվում է դրան համամասնորեն: Այնուամենայնիվ, նման սպիտակուցը նույնպես ունի զգալի թերություն, այն համեմատաբար թանկ է, հետեւաբար, իր մաքուր տեսքով, այն արտադրվում է սահմանափակ թվով արտադրողների կողմից: Ավելի հաճախ այն կարելի է գտնել բարդ սպիտակուցի մեջ:
Բարդ սպիտակուցը, իր հերթին, բաղկացած է երեք տեսակի հավելումներից `շիճուկ, կազեին և ձվի սպիտակուցներ: Այն համատեղում է այս ապրանքների բոլոր դրական որակները: Շիճուկի սպիտակուցի շնորհիվ մկաններն ապահովվում են սպիտակուցով `կլանումից հետո 30-40 րոպեի ընթացքում: Երբ դրա ազդեցությունը սկսում է նվազել, ժամանակն է եկել կազեինից և սպիտակուցներից ստացվող ամինաթթուները: Կազեինային սպիտակուցը քայքայվում է ամենադանդաղը և գործում է 6-8 ժամվա ընթացքում: Անբարեխիղճ արտադրողները կարող են այս հավելվածում ներառել սոյայի սպիտակուց `ապրանքի ինքնարժեքը նվազեցնելու համար, այնպես որ գնելուց առաջ միշտ պետք է ուշադիր կարդալ կազմը:
Սպորտային սննդի գոյություն ունեցող բոլոր տեսակների շարքում շիճուկի սպիտակուցը հատուկ տեղ է զբաղեցնում: Շատ փորձագետներ կարծում են, որ սա լավագույն սպիտակուցն է: Մտնելով մարմինը, այն շատ արագ ներծծվում է և քայքայվում ամինաթթուների մեջ: Շիճուկի սպիտակուցը, ինչպես անունն է հուշում, պատրաստվում է շիճուկից, որը պանրի պատրաստման ենթամթերք է: Այս հավելումը խորհուրդ է տրվում օգտագործել մարզվելուց առաջ և հետո, ինչպես նաև առավոտյան, երբ մարմինը ամինաթթուների կարիք ունի:
Շիճուկի սպիտակուցն ունի ամենաբարձր կենսաբանական արժեքը ՝ ավելին, քան ձվի սպիտակուցը: Նրա համար դա հավասար է 130 միավորի: Շիճուկի սպիտակուցի թերությունները ներառում են դրա բարձր արժեքը:
Կազեին սպիտակուցը, դանդաղ կլանման պատճառով, կարող է սպառվել նախքան bedtime- ը: Դրան շնորհիվ մարմինը կապահովվի սննդանյութերով ամբողջ գիշեր, ինչը կկանխի կատաբոլիզմի զարգացումը:
Սոյայի սպիտակուցը դրանցից ամենավատն է: Այն թույլ և դանդաղ է ներծծվում, ունի ոչ ադեկվատ ամինաթթուների բաղադրություն և ունի ցածր կենսաբանական արժեք: Սոյայի սպիտակուցն ամենացածր գինն ունի, այնուամենայնիվ, չնայած դրան, այն ամենաանբավարարն է:
Սպիտակուցի ընտրությունը և դրա օգտագործման եղանակը կախված է մարզիկի նպատակներից: Մկանային զանգված ստանալու համար մարզվելիս խորհուրդ է տրվում օգտագործել շիճուկի սպիտակուց: Քնելուց առաջ դուք կարող եք առանձին վերցնել կազեին: Քաշի կորստի համար ֆիզիկական վարժություններ կատարելիս ավելի լավ է վերցնել բարդ սպիտակուց, որը կարող է ծառայել որպես կերակուրի փոխարինում կամ կարող է սպառվել սննդի արանքում: Խորհուրդ է տրվում նաև կազեինն օգտագործել առանձին քնելուց առաջ:
