Սպիտակուցը կամ սպիտակուցը օրգանական նյութ է, որը մեծ դեր է խաղում նյութափոխանակության գործընթացում: Դա սպիտակուցներ են, որոնք կազմում են մարդու մկանային հյուսվածքի հիմքը և կարևոր դեր են խաղում մարմնի մեծամասնության արձագանքներում: Մարզիկները սպիտակուցը հասկանում են որպես սպորտային սննդի հիմնական տեսակ, որը բաղկացած է կենտրոնացված սպիտակուցից:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սպորտային սննդի արտադրության ընկերություններն առաջարկում են սպիտակուցների մեծ ընտրություն `խոստանալով դրանց օգտագործման արդյունքում մկանների արագ կառուցում: Ֆիթնեսի մարզիչները նախաձեռնում են իրենց նախաձեռնությունը և միաձայն հավաստիացնում, որ առանց արհեստականորեն սինթեզված սպիտակուցի օգտագործման հնարավոր չի լինի արագ ակնառու արդյունքների հասնել: Այս առումով նրանց հիմնական փաստարկն այն է, որ այն արագ ներծծվում է և չի պարունակում խառնուրդներ ճարպերի և արագ ածխաջրերի տեսքով, ընդ որում, շատ հեշտ է հաշվարկել պահանջվող սպառման քանակը նախքան մարզումը:
Քայլ 2
Եթե դուք չեք ցանկանում հմուտ շուկայավարողների և մարզական մարզիչների աշխատանքի զոհ դառնալ և ցանկանում եք դադարեցնել սպիտակուցների օգտագործումը, դուք ստիպված կլինեք սովորել, թե ինչպես կարելի է բնական սնունդից ստանալ սպիտակուցի օպտիմալ քանակ: Որպեսզի դա ճիշտ անեք, դուք պետք է հասկանաք սպիտակուցի բնույթը, հիշեք դրա ճշգրիտ պարունակությունը տարբեր սննդամթերքներում և ճիշտ հաշվարկեք, թե որքան սպիտակուց է անհրաժեշտ մկանների կառուցման, չորացման կամ այլ մարզական առաջադրանքների համար:
Քայլ 3
Մարդու մարմինը ի վիճակի է ինքնուրույն սինթեզել իր աշխատանքի համար անհրաժեշտ շատ նյութեր, ներառյալ սպիտակուցը: Բայց կան ամինաթթուներ (սպիտակուցների տարրալուծման արտադրանք), որոնք մեր մարմինը չի կարող վերարտադրել, և դրանք պետք է ընդունվեն սննդի հետ միասին, հատկապես, եթե դուք ոչ մի հավելում չեք օգտագործում և սպորտով չեք զբաղվում: Գոյություն ունեն ընդամենը ութ անփոխարինելի ամինաթթուներ ՝ վալին, լեյցին, լիզին, մետիոնին, թրեոնին, տրիպտոֆան, ֆենիլալանին, իզոլեցին:
Քայլ 4
Սինթետիկ սպիտակուցից հրաժարվելիս և բնական աղբյուրներին անցնելիս արտադրանքը ընտրելիս հիմնական չափանիշը պետք է դառնա երկու գործոն: Սա մաքուր սպիտակուցի առավելագույն հնարավոր պարունակությունն է ճարպի և ածխաջրերի նվազագույն պարունակությամբ, ինչպես նաև առօրյա սննդակարգում բոլոր ութ հիմնական ամինաթթուների առկայությամբ:
Քայլ 5
Բնության մեջ սպիտակուցի հիմնական աղբյուրներն են ձվի սպիտակուցը, նիհար միսը և ձուկը: Հավի կրծքամիսը առանց մաշկի կատարյալ է: Այն պարունակում է 23 գ սպիտակուց 100 գ արտադրանքի համար և գրեթե չի պարունակում ածխաջրեր և ճարպեր: Տավարի միսը պարունակում է կարմիր մանրաթելեր, որոնք կառուցվածքով նման են մարդու մկանային մանրաթելերին: Փորձեք այն ներառել ձեր սննդակարգի մեջ, հատկապես եթե մկաններ եք կառուցում: Սպիտակ ձկների և խեցեմորթների մեջ շատ նիհար սպիտակուց կա: Կարող եք ուտել pelengas, hake, midties, ծովախեցգետին, կաղամար:
Քայլ 6
Կազեինը եզակի սպիտակուց է, որը ձեւավորվում է կաթնաթխման ժամանակ: Այս սպիտակուցը արագ և արագ ներծծվում է մարմնի կողմից, ուստի այն կատարյալ է արհեստական սպորտային սնուցումը փոխարինելու համար: Այս նպատակների համար լավագույն ընտրությունը կլինի ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը: Այն պարունակում է 18 գ սպիտակուց 100 գ-ի դիմաց: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս կաթնաշոռ ուտել ընթրիքին կամ մարզվելուց անմիջապես հետո: Հենց այդ ժամանակ նա աշխատում է մկանների վերականգնման վրա:
Քայլ 7
Բուսակեր մարզիկները պետք է հատկապես զգույշ լինեն սպորտային սննդի միջոցներ ընտրելիս: Բուսակերների համար, ովքեր սպառում են միայն կենդանական թափոններ, կաթնամթերք և հավի ձու, մասնավորապես դրանց սպիտակուցը, հարմար են: Խիստ վեգանները իրենց սննդակարգում պետք է ներառեն սոյա, ընկույզ, քվինոա, սեւ լոբի և սունկ:
Քայլ 8
Ձեր սպիտակուցը բավարար քանակով ուտելու հարցում անհրաժեշտ է զգույշ լինել: Հիշեք, որ սպիտակուցների աղբյուրների ամբողջական մերժումը հանգեցնում է սպառման, նյութափոխանակության խանգարումների, մկանների և ոսկորների դիստրոֆիայի: Դրա չափազանց մեծ սպառում ՝ երիկամների հետ կապված խնդիրներ, փորկապություն, օստեոպորոզ:
